Uma Empresa do Grupo JLJ
A Omega é uma empresa especializa no fornecimento de alimentação corporativa e hospitalar, com qualidade certificada pelo ISO 9001:2008.
A empresa prima por oferecer refeições saborosas, saudáveis e de qualidade singular que promovam o bem estar e a satisfação de seus clientes.
Seus ingredientes são a presteza, rapidez, pontualidade e competência, que garantem qualidade em todas as etapas do processo de preparo da alimentação.
A empresa produz refeições tanto na sede própria do cliente como oferece a opção de alimentação transportada dentro dos princípios e padrões de qualidade de alimentação coletiva.
Como forma de mostrar o nosso compromisso com a qualidade dos produtos e serviços e com a melhoria contínua do Sistema de Gestão da Qualidade, a Omega Alimentação estabelece as seguintes políticas:
* Fornecer serviços de alimentação e de transporte de cargas dentro dos padrões estabelecidos pelos clientes e atendendo a legislação e outros
requisitos aplicáveis.
* Desenvolver fornecedores que nos atendam com produtos de qualidade e preços competitivos e trabalhar de forma previsível e planejada.
* Desenvolver e valorizar os nossos colaboradores, manter um bom clima organizacional e boas condições de trabalho.
* Buscar a rentabilidade adequada que sustente o crescimento continuado dos nossos negócios, preservando o fluxo de caixa.
* Participar da formação do hábito alimentar das crianças e da melhoria da saúde e qualidade de vida dos adolescentes e adultos atendidos,
através de ações de educação nutricional.
Dentre vários outros fatores a serem considerados, três pontos são preponderantes para a definição dos objetivos: Missão, Visão e Valores.
Acreditando que os colaboradores fazem a diferença na Omega, temos a satisfação de compartilhar com vocês, os Valores (crenças e atitudes), a Visão (intensões e aspirações) e a Missão (propósito).
Missão: Oferecer soluções eficientes e de qualidade no mercado de alimentação e serviços.
Visão: Ser a primeira opção no mercado de atuação e reconhecida pela excelência de atendimento e capacidade de inovação
Valores:
Foco
Parceria
Reciprocidade
Desenvolvimento
Adaptação Cultural
Pró-Atividade
O projeto orienta os colaboradores de seus clientes a se servirem apenas do que irão consumir, evitando que alimentos preparados sejam desperdiçados. Além disso, conta ainda com o monitoramento do resto ingesta. Após as refeições, os restos dos alimentos são recolhidos e pesados no setor de higienização. Ao final do mês, um cartaz é divulgado com a quantidade desperdiçada. Se no mês seguinte, o resto ingesta for 10% menor, todos os colaboradores são presenteados com uma sobremesa especial. Além do desperdício da alimentação, a campanha engloba o desperdício de energia elétrica, água, telefone e papel, entre outros recursos básicos para o dia a dia de trabalho. A Omega Alimentação realiza também um trabalho em parceria com instituições assistenciais doando frutas, legumes e verduras excedentes.
Destinado aos colaboradores dos clientes da Omega Alimentação, o curso ensina modos de aproveitar alimentos inteiros, o que fazer com as cascas de frutas que consumimos, como se higienizar para cozinhar com segurança, entre outras dicas. A formação é composta por aula teórica e prática, ministradas por uma nutricionista e um cozinheiro.
É um programa de relacionamento que visa estabelecer um diálogo constante entre o restaurante e seus clientes através de pesquisas periódicas de satisfação. Tem como objetivo de definir regularmente um plano de ação, conforme as necessidades e expectativas identificadas, para melhor atender seus clientes.
Os temas abordados são: Conhecendo bem os alimentos, Alimentação Saudável e Qualidade de vida, Alimentação Preventiva, Saúde e Longevidade, Equilíbrio Alimentar: como comer de tudo e ganhar saúde, Reeducação Alimentar: dieta equilibrada dia a dia, Alimentos Funcionais: a dieta promovendo saúde, Mitos e Verdades sobre Alimentação, Reaproveitamento de Alimentos: economia, saúde e sabor, e A promoção dos bons hábitos alimentares na infância.
Distribuição de folhetos com orientações sobre a pirâmide alimentar, alimentação balanceada e sugestões de atividades físicas para o dia a dia.
A Omega Alimentação abre as portas de sua cozinha para os colaboradores interessados em conhecê-la. Basta agendar uma visita junto à nutricionista da unidade.
Palestra destinada aos filhos dos colaboradores, entre 8 e 12 anos, que querem iniciar nas artes culinárias, conhecer truques e dicas básicas de todo bom cozinheiro.
A Omega Alimentação oferece também a comunicação visual nos restaurantes, peças de decoração para personalizar o ambiente e eventos gastronômicos ao longo do ano, conforme a realidade e a preferência dos clientes.
Certificada pela ISO 9001:2008, a Omega Alimentação utiliza produtos, materiais e equipamentos da melhor procedência e efetua o preparo dos alimentos em consonância com os procedimentos estabelecidos.
Como uma forma de monitorar permanentemente a qualidade na prestação de serviços de alimentação, a Omega mantém um programa de controle microbiológico de gêneros, instalações e mão de obra nas unidades, além de testar, através do Departamento de Garantia da Qualidade, todos os seus novos processos no Laboratório de Avanço Técnico Nutricional, onde também são realizadas as etapas do processo de homologação de fornecedores.
Treinamentos
Para conquistar o diferencial no mercado, a Omega Alimentação oferece periodicamente cursos, palestras e seminários para o constante desenvolvimento de seus profissionais, com o objetivo de aperfeiçoar as técnicas de preparo, cocção, culinária, higiene, limpeza, etiqueta e atendimento. Além da capacitação técnica e comportamental, a Omega conscientiza os colaboradores quanto à Visão, Missão e Valores da empresa, desde o processo de integração.
O Departamento de RH da Omega Alimentação investe no capital humano buscando selecionar, captar, valorizar, reconhecer, reter e capacitar talentos através de um plano de treinamento corporativo.
O plano estratégico de gestão de capital humano e o de capital de negócios estão alinhados e fundamentados na ética e na transparência para assegurar lealdade e comprometimento dos colaboradores, além de resultados financeiros favoráveis.
A Omega Alimentação é uma empresa do grupo JLJ, há mais de 30 anos trabalha com princípios de honestidade, trabalho, credibilidade e competência.
CONHECER SITE DO GRUPO
Omega Alimentação
Rua Novik, 163 – Distrito Industrial, Salto/SP, Brasil.
55 (11) 4602.9325
www.omegaalimentacao.com.br
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